Stuarti laiahaardelised sidemed ning kontaktid teenindus- ja meelelahutusäris on võimaldanud Team Building Asial põimida uuenduslikke tegevusi meeskonnatöö arendamise harjutuste traditsioonilisematesse elementidesse, viies ettevõtte piirkonna teerajajaks.
Saabudes 1996. aastal Hongkongi alustas Stuart oma äriteadmiste ülesehitamist teenindussektoris, juhatades kolme Hongkongi tipprestorani. Tema loomupärane juhtimisanne koos tema meeldiva iseloomuga on ürituskorraldusäris suurepäraseks koosluseks. Ta on korraldanud suuremõõtmelisi korporatiivüritusi sellistele asutustele nagu Simmons & Simmons, SolomanSmithBarney, Deloitte Consulting ja Deloitte Touche Tohmatsu.
